Wenn euer Team-Dinner 25 bis 50 Personen umfasst, können die meisten Restaurants einfach nicht liefern. Die Küche wird überfordert, der Service leidet, und die Atmosphäre geht verloren. Deshalb ist es so wichtig, Locations zu finden, die wirklich für große Gruppen gemacht sind – und Hamburg hat da einige exzellente Optionen.
Vom legendären Fischereihafen Restaurant in Altona, wo seit 1981 frischer Fisch in einem der ikonischsten Waterfront-Settings Hamburgs serviert wird, bis zum ÜberQuell BrewPub auf St. Pauli mit hauseigenem Craft Beer und flexiblen Eventflächen für bis zu 600 Gäste – diese Locations haben die Infrastruktur, um ernsthafte Größenordnungen zu bewältigen, ohne bei der Qualität Abstriche zu machen.
Was diese Restaurants für große Gruppen funktionieren lässt, ist nicht nur die Fläche. Es sind die Küchenkapazität, um 50 Teller gleichzeitig zu servieren, das Serviceteam, das große Tische managen kann, und die Atmosphäre, die sich trotzdem nach einem besonderen Anlass anfühlt – nicht nach Konferenz-Bankett. Jede Location auf unserer Liste wurde speziell auf ihre Fähigkeit geprüft, in dieser Größenordnung zu überzeugen.
Hier sind fünf Hamburger Restaurants, in denen die ganze Abteilung gemeinsam an einem Tisch Platz nehmen kann:







